Queijo vegetal à base de tofu – Beyond Tofu

Queijo vegetal à base de tofu – Beyond Tofu

Lançado no dia 31 de março de 2018, a série de queijos à base de tofu Beyond Tofu é sonho de consumo para quem mora no Japão e sabe da dificuldade em achar queijo vegano por aqui! Essa série de queijos à base de tofu faz parte da empresa Sagamiya, e além desses...
O açúcar no Japão é vegano?

O açúcar no Japão é vegano?

Parece absurda a possibilidade de haver alguma ligação do açúcar com algo de origem animal, mas apesar de parecer, de fato aqui no Japão existe sim a ligação do açúcar com restos de exploração animal, e quero deixar explicado e esclarecido para quem mora no Japão e...
Chocolates veganos – Aeon

Chocolates veganos – Aeon

Dificilmente achamos algum chocolate que nós vegans podemos comer em supermercados e lojas japonesas, mas semanas atrás, eu achei esses dois chocolates importados disponíveis no supermercado do Aeon. Eu sempre ando nos supermercados japoneses na esperança de achar...
SORANOIRO – Restaurante de ramen com opção vegana em Nagoya

SORANOIRO – Restaurante de ramen com opção vegana em Nagoya

No mês de julho de 2017, abriu um novo restaurante chamado ‘Soranoiro’ (ソラノイロ) dentro da loja de departamentos Midland Square, próximo a estação de Nagoya, ele não é vegano mas desde a sua abertura tem opção de ‘soba’ vegano. Esse restaurante é...
Vegi Kitchen GūGū – Restaurante vegano em Nagoya

Vegi Kitchen GūGū – Restaurante vegano em Nagoya

Mais um restaurante vegano abriu este ano de 2017 em Nagoya, e além de ser totalmente vegano, os vegetais são orgânicos e a comida é totalmente sem glúten. Eu sempre falo, fico muito feliz em ver como está aumentando as opções veganas para quem mora em Nagoya e na...
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